Perfiles bioquímicos en especies bovinas

Los perfiles bioquímicos, como los antioxidantes y las especies reactivas del oxígeno, difieren entre las estaciones y las épocas de recogida. La estación de invierno presenta una mayor concentración de antioxidantes y un menor nivel de ROS que la estación de verano en las especies bovinas de clima tropical. Del mismo modo, el nivel de antioxidantes es mayor y el nivel de ROS es menor durante la noche en comparación con el día en las especies bovinas. Por lo tanto, el invierno tiene mayores efectos beneficiosos que la temporada de verano en la salud y el bienestar de las especies bovinas en los países tropicales. Este libro será muy útil para los científicos que trabajan en el ritmo biológico de los animales, los criadores de animales y los ganaderos de los países tropicales.