Perehodnye processy u drozhzhej S.cerevisiae.

Biotehnologicheskie processy dolzhny protekat' w uprawlqemom rezhime. Dlq ätogo neobhodimo na urowne prognoza znat', w kakom naprawlenii i s kakoj skorost'ü, izmenqütsq razlichnye pokazateli u zhiwyh sistem pri wneshnem wozdejstwii. Dlq resheniq woprosa uprawleniq izuchalis' perehodnye processy u klassicheskogo ob#ekta ¿ u drozhzhej. Tak kak pri perehodnyh processah mozhno kolichestwenno ocenit' naprawlenie i skorost' izmeneniq pokazatelej u biosistem. Razrabotan sposob lineizirowaniq fluktuiruüschego pokazatelq ¿ udel'noj skorosti rosta. Vyqwleny sposoby uprawleniq skorost'ü razmnozheniq, wozrastnym sostawom populqcii, ob#emom kletok u protochnyh kul'tur. Obnaruzhen, priobretennyj w hode opyta, priznak, nasleduemyj s ugasaniem w rqdu pokolenij. Izuchalos' wliqnie himicheskih i fizicheskih faktorow, kak w otdel'nom wide, tak i pri odnowremennom wozdejstwii dwuh faktorow. Kniga mozhet byt' interesna dlq äkologow, biotehnologow i mikrobiologow.