Padrões alimentares de adolescentes

A população adolescente tem sido afetada com as mudanças decorrentes da transição epidemiológica e nutricional nas últimas décadas no Brasil. O presente livro contextualiza três complexos eixos da área da saúde: adolescência, doenças crônicas não transmissíveis (DNCT) e o consumo alimentar e dietético, na perspectiva de disponibilizar ao leitor um conjunto de informações técnicas e científicas sistematizadas a partir de rigorosa seleção bibliográfica. O dimensionamento da obra retrata os determinantes da saúde no desenvolvimento dos adolescentes, com foco na vulnerabilidade desta população. Ressalta a associação dos fatores de risco sobrepeso/obesidade, dislipidemias, hipertensão arterial sistêmica, diabetes mellitus e síndrome metabólica com os padrões alimentares na adolescência. As evidências sumarizadas nesta obra contribuem para o aprofundamento do estudo do tema por pesquisadores da Epidemiologia Nutricional e proporciona mais um instrumento de auxílio/consulta a profissionais que tem interesse na área da saúde dos adolescentes.