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Beschreibung
Uma vez que a carragenina é principalmente um conservante alimentar, a maioria dos estudos que avaliam o efeito da carragenina presta mais atenção às células intestinais (Relatórios do Comité Científico da Alimentação Humana, Trinta e cinco séries,1996) e dificilmente às células da cavidade oral (Gheetha , 2012). Por conseguinte, é importante dar atenção ao efeito da carragenina sobre a nossa cavidade oral. Isto deve-se ao facto de, a cavidade oral ser o início do tracto gastrointestinal e ser formada por um conjunto de células e tecidos que desempenham uma função vital.
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | 27. Oktober 2022 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 155 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786205292419 |
| Seiten | 92 |
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