Opzioni e opportunità di accesso al mercato innovative

Le banane sono uno dei principali alimenti di base in Uganda, costituiscono circa il 70% del paniere alimentare della famiglia. Si stima che il 75% dei contadini in Uganda produca banane nelle zone rurali e dipenda quasi interamente dalla vendita di frutta fresca di banana per il reddito familiare. Tuttavia, con l'alta produzione di banane nelle zone rurali, i mercati dei villaggi a cui guardano i produttori primari non sono affidabili, poiché la maggior parte degli abitanti delle zone rurali consuma dalla propria produzione. A causa dello stato delle cose, l'accesso al mercato è limitato; ciò richiede creatività attraverso l'innovazione tra gli attori della catena del valore delle banane (BVC) per facilitare l'accesso al mercato. Questo studio mirava a identificare le opzioni innovative di accesso al mercato, le vie per migliorare la catena del valore delle banane, i vincoli dell'adozione dell'opzione di mercato delle banane e il quadro politico e giuridico esistente nel sottosettore delle banane come base per migliorare l'efficienza del sistema di commercio delle banane. Questo libro è stato tradotto con Intelligenza Artificiale.