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Beschreibung
V dannoj rabote predstawlen obzor pererabotki tomatow, nachinaq s mojki/sortirowki i zakanchiwaq proizwodstwom tomatnoj pasty. V nej takzhe opisan metod analiza metallow w obrazcah tomatnoj pasty s pomosch'ü atomno-absorbcionnogo spektrometra. Takzhe opisywaetsq sposob proizwodstwa tomatnoj pasty na dwuh otechestwennyh predpriqtiqh po pererabotke fruktow i owoschej w Jefiopii. Krome togo, soderzhanie metallow bylo oceneno s pomosch'ü razrabotannogo metoda.
Details
| Verlag | Sciencia Scripts |
| Ersterscheinung | 01. April 2022 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 96 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786204600147 |
| Seiten | 52 |
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