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Beschreibung
Welches Essen Sie in Stimmung bringt
Ob Lebkuchen oder italienische Tomatensoße, Pilzgerichte oder Wurstwaren, Fruchtsäfte oder Cola, Hopfen oder Muskat: So manches, was wir essen und trinken, enthält psychotrope Stoffe, natürliche chemische Drogen, oder setzt sie in uns frei. Das Wissen darum ist seit jeher die Grundlage der Kochkunst – aber in größerem Rahmen erforscht wurde es noch nie. Mit diesem inspirierenden Ausflug in das kulinarische Reich der Sinne betreten die Autoren daher Neuland. Warnhinweis bzgl. Taschenbuch: nicht erforderlich.
Ob Lebkuchen oder italienische Tomatensoße, Pilzgerichte oder Wurstwaren, Fruchtsäfte oder Cola, Hopfen oder Muskat: So manches, was wir essen und trinken, enthält psychotrope Stoffe, natürliche chemische Drogen, oder setzt sie in uns frei. Das Wissen darum ist seit jeher die Grundlage der Kochkunst – aber in größerem Rahmen erforscht wurde es noch nie. Mit diesem inspirierenden Ausflug in das kulinarische Reich der Sinne betreten die Autoren daher Neuland. Warnhinweis bzgl. Taschenbuch: nicht erforderlich.
Natürliche Drogen in unserem Essen
Details
| Verlag | ROWOHLT Taschenbuch |
| Ersterscheinung | 01. Oktober 2010 |
| Maße | 19 cm x 12.5 cm x 1.3 cm |
| Gewicht | 198 Gramm |
| Format | Taschenbuch |
| ISBN-13 | 9783499626357 |
| Auflage | 6. Auflage |
| Seiten | 224 |
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