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Beschreibung
Ce livre est un texte complet conçu pour tout le personnel de l'hôtellerie et du tourisme, il donne un aperçu des concepts fondamentaux de l'industrie hôtelière. L'ouvrage aborde les questions suivantes : opérations hôtelières, contexte de l'industrie hôtelière, typologies, propriété et gestion des hôtels, expérience du service à la clientèle, durabilité dans l'industrie hôtelière, durabilité environnementale, impact des hôtels sur l'environnement, stratégie de durabilité environnementale, etc.Il traite également des questions relatives à la pandémie de COVID-19 et de ses effets sur l'industrie hôtelière et propose des recommandations et des solutions pendant et après la pandémie de COVID-19.
Industrie hôtelière
Details
| Verlag | Editions Notre Savoir |
| Ersterscheinung | 30. April 2022 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 113 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786204687933 |
| Seiten | 64 |
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