Ontwerp en fabricage van een zonnedroger op basis van geëvacueerde buiscollectoren

Drogen is een methode van voedselconservering die werkt door het verwijderen van water uit de voedselgewassen, waardoor de groei van micro-organismen wordt geremd. Zonneverwarmingssystemen om voedsel en andere gewassen te drogen kunnen de kwaliteit van het product verbeteren door de verspilling van seizoensgebonden overschotten en fossiele brandstoffen te verminderen. Dit boek geeft een korte inleiding over het droogmechanisme, de thermische zonnetechnologie, een kort verslag over de verschillende soorten drogers die worden gebruikt voor het drogen van landbouwgewassen met behulp van de zon. Een kort verslag over de werking van de geëvacueerde buiscollector wordt besproken. Er wordt een beknopte uitleg gegeven over het ontwerp en de fabricage van de indirecte geforceerde convectie-zonnecollector (ETC), met behulp van de Evacuated Tube Collector.