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Beschreibung
Le verdure sono note per essere fonti vitali di alimenti nutritivi.Rapporti scientifici hanno dimostrato che O. gratissimum possiede un'ampia gamma di composti bioattivi come flavonoidi e polifenoli (Irondi et al., 2016) e oli essenziali con diversi effetti benefici (Melo et al., 2019). Poiché le concentrazioni dei nutrienti variano da una specie vegetale a foglia all'altra, è necessario studiare queste diverse concentrazioni negli ortaggi. Pertanto, questo studio valuta la composizione nutrizionale dell'estratto di foglie di Ocimum gratissimum, con analisi fitochimiche, prossimali, minerali e vitamine. e vitamine.
Valutazione della composizione nutrizionale dell'estratto di foglie di Ocimum Gratissimum
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | 21. Januar 2025 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 102 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786208571191 |
| Seiten | 56 |
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