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Beschreibung
São apresentados os resultados da aplicação da técnica de hidrólise em água subcrítica para o aproveitamento de resíduos lignocelulósicos de cascas de ervilha (Pisum sativum L.) para a obtenção de açúcares redutores. Para tal, foi avaliado o efeito combinado dos factores temperatura, tempo de reação, pressão e razão água/material lenhocelulósico, geridos em intervalos estabelecidos a partir de ensaios preliminares. As experiências foram realizadas num reator descontínuo e o aquecimento foi efectuado num forno. A presença de açúcares redutores foi quantificada utilizando a técnica DNS.
Estudo de Caso: Cascas de Ervilha
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | 16. Oktober 2023 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 113 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786206563532 |
| Seiten | 64 |
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