Obésité

L'obésité est définie comme une accumulation anormale ou excessive de graisse qui peut nuire à la santé. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), un individu ayant un indice de masse corporelle (IMC) supérieur ou égal à 30 kg/m2 est obèse et l'obésité grave ou de classe III est définie comme un IMC égal ou supérieur à 40 kg/m2 ; ce terme est également utilisé pour les individus ayant un IMC compris entre 30 et 39,9 kg/m2 qui présentent des comorbidités importantes. Le National Institute of Clinical Excellence (NICE) a recommandé la chirurgie bariatrique pour ces personnes. La prévalence de l'obésité sévère a augmenté de manière significative au cours des deux ou trois dernières décennies. Le Mexique et les États-Unis d'Amérique ont la prévalence la plus élevée au monde et le Royaume-Uni est en tête en Europe. L'IMC est utilisé comme substitut de l'adiposité. Il existe d'autres méthodes comme l'analyse de la bio-impédance, l'absorptiométrie à rayons X à double énergie (DEXA), l'hydrométrie, la tomographie assistée par ordinateur (CT), l'imagerie par résonance magnétique (IRM) et d'autres encore, mais à toutes les fins cliniques et interventionnelles, l'IMC est utilisé comme mesure de l'obésité.