O Futuro da Pequena Exploração de Arroz na Ásia

O sector asiático do arroz apoia 140 milhões de pequenos agricultores, emprega 300 milhões de pessoas na cadeia de valor do arroz, contribui para 90% da produção global de arroz, e alimenta 60% da população. Apesar da urbanização crescente e da emigração da juventude rural para as cidades, os pequenos agricultores continuam a persistir na Ásia. Existe uma crise agrária rural crescente devido à contínua negligência das aldeias e dos pequenos agricultores no desenvolvimento da Ásia. A cultura intensiva de arroz, por si só, já não é sustentável devido a um aumento dos problemas ecológicos, ambientais e económicos. Além disso, estão a surgir problemas de qualidade dos grãos de arroz, deficiência de micronutrientes, e medo da toxicidade do arsénico no arroz e nas dietas à base de arroz. Uma compreensão abrangente das questões científicas, técnicas, ambientais, económicas e sociais - incluindo a reeducação dos agricultores e a estabilização da população humana - é um pré-requisito para implementar eficazmente práticas agrícolas intensivas e eco-eficientes. Temos de ser bem sucedidos porque a segurança alimentar de milhares de milhões de pessoas depende do sucesso na implementação de uma agricultura verdadeiramente sustentável de arroz e outras culturas em toda a Ásia.