O cultivo do milho como matéria-prima dos biocombustíveis

O milho é utilizado tanto diretamente na nutrição humana quanto como matéria-prima na indústria de amido, glicose, óleo e ração. O grão de milho é uma fonte de energia muito boa, sendo rico em amido e a alta digestibilidade do amido aumenta o valor nutricional. O milho também é um importante roughage utilizado na nutrição animal como verde e como silagem. A eficiência e rentabilidade da produção agrícola depende do consumo de energia. Hoje, as tecnologias de produção agrícola estão se desenvolvendo rapidamente e visando maior rentabilidade. O milho é cada vez mais utilizado como matéria-prima para a produção de etanol combustível. Ao considerar onde construir uma usina de etanol, um dos critérios de seleção do local é garantir que haja matéria-prima disponível localmente. O etanol é misturado à gasolina para diminuir a quantidade de poluentes emitidos quando usado para abastecer veículos motorizados. O preço dos alimentos é afetado até certo ponto pelo uso do milho para a produção de biocombustível. Os custos de transporte, produção e comercialização são uma grande parte do preço dos alimentos. Os custos de energia mais elevados afectam estes custos, especialmente o transporte.