NUTRIZIONE DEL PESCE

Ridurre il costo dei mangimi è una sfida importante nella nutrizione dell'acquacoltura. Oltre al costo elevato, la maggior parte degli ingredienti dei mangimi per pesci viene anche contesa come cibo dall'uomo. Pertanto, la necessità di sviluppare una dieta economica completa di nutrienti per la continua espansione dell'industria dell'acquacoltura. È stato condotto uno studio di alimentazione per studiare l'effetto della farina di buccia di mango (MPM) sulle prestazioni di crescita di Clarias gariepinus. Centoventi (120) avannotti di C. gariepinus di peso medio di 5,2 ± 0,13 g sono stati immagazzinati in 10 pesci per ciotola di plastica (44 L) nel laboratorio umido. Sono state formulate quattro (4) diete iso-azotate contenenti il ¿¿40% di proteine ¿¿grezze in cui il mais è stato sostituito da MPM a livelli di 0% (TD1), 25% (TD2), 50% (TD3) e 75% (TD4). Gli avannotti sono stati alimentati al 5% del peso corporeo al giorno per 56 giorni. È stato osservato alla fine dell'esperimento che l'MPM era più adatto come integratore energetico se incorporato al 25% di sostituzione. Tuttavia, un livello più elevato di sostituzione con MPM superiore al 50% ha ridotto il tasso di crescita dei piccoli di C. gariepinus. Quindi questo libro si rivolge a gruppi a basso reddito nell'allevamento ittico, specialmente nelle aree rurali dove la buccia di mango può essere utilizzata come ingrediente per l'alimentazione del pesce gatto.