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Beschreibung
La nutrigenomica è un campo emergente della scienza e della tecnologia che svela le interrelazioni tra i nutrienti e il genoma umano utilizzando strumenti moderni come la trascrittomica, la metabolomica, l'epigenomica e la proteomica. Ciò implica che la nutrizione e la genetica svolgono entrambe un ruolo significativo nel mantenimento della salute umana e nello sviluppo di malattie letali. È noto che l'interazione tra genotipo e dieta è importante nel determinare il rischio di malattia parodontale.
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | 27. Oktober 2022 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.9 cm |
| Gewicht | 203 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786205299838 |
| Seiten | 124 |
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