Nutrición Clínica

Las enfermedades no transmisibles (ENT), también conocidas como enfermedades crónicas, suelen ser de larga duración y son el resultado de una combinación de factores genéticos, fisiológicos, ambientales y comportamentales; afectan a los habitantes de varios países del mundo de forma desproporcionada, y son causantes de más de las tres cuartas partes de las muertes en el mundo.Dentro de estos padecimientos se encuentran: La obesidad, diabetes mellitus, cardiovasculares, respiratorios, renales y el cáncer.Este libro extraer los principales criterios para el manejo nutricional de las ENT basado en los Guías de Práctica Clínica, suplementación sugeridas así como una serie de alimentos funcionales para su mejor manejo.