Nutrição preventiva para adultos

O conceito de saúde evoluiu ao longo do tempo e hoje sabemos que não é um conceito linear, mas é composto por diferentes esferas, incluindo dieta, pensamentos, emoções, descanso, recreação e espiritualidade.Para alguns, a saúde permanece um fim e para outros é um meio. O que é certo é que cada decisão e acção que tomarmos no presente terá um impacto positivo ou negativo na nossa saúde e bem-estar no futuro.Idealmente, as acções deveriam visar a prevenção de doenças, contudo, a situação real é que algumas doenças estão a aumentar, e o tratamento curativo é o mais popular. É por isso que o modelo do curso de vida se propõe construir saúde em qualquer fase da vida, adaptando-se à situação e aos recursos de cada pessoa.Em cada capítulo explicarei como intervir com pequenas acções de cuidados, nutrição e estilo de vida, a fim de recuperar ou melhorar a saúde na vida adulta.