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Beschreibung
Die vielfältige und faszinierende Küche des Iraks
Die
irakische Küche
ist eine der unbekanntesten, aber interessantesten der Welt: Sie vereint
Einflüsse aus dem Persischen, Arabischen und Türkischen
und bietet unzählige kulinarische Highlights. Dieses Kochbuch zeigt
über 80 klassische Rezepte sowie moderne Interpretationen mit typischen Zutaten aus der irakischen Heimat
der Autorin: von Frühstück über Suppen oder Salate und üppige Hauptgerichte bis hin zu Süßem und Gewürzmischungen. Das Buch verrät die geheimen Zutaten und Techniken, die das Besondere dieser Gerichte ausmachen, und ist gleichzeitig eine
Reise in ein bezauberndes Land mit einer alten Kultur
. Auf ins einzigartige Geschmacksparadies des Orients!
Eine inspirierende Reise durch die Küche des Iraks. Das irakische Kochbuch mit traditionellen und modernen Rezepten. Über 80 authentische Gerichte wie Biryani, Kibbeh, Fasulye, Dolma und mehr
Profil auf der Autorenwelt
Details
| Verlag | riva |
| Ersterscheinung | 20. Juni 2023 |
| Maße | 24 cm x 19 cm x 2.6 cm |
| Gewicht | 512 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783742324146 |
| Seiten | 256 |
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