Ni Hao Hotels" : le moyen de gagner les c¿urs et les esprits des Chinois

Les sociétés hôtelières internationales (SIH) sont perçues comme l'industrie la plus mondiale dans le secteur des services. Il est universellement reconnu que le choix que les entreprises doivent faire est de savoir dans quelle mesure elles doivent être mondiales ou locales, ou en d'autres termes, quels éléments de leurs services, produits et opérations peuvent être mondialisés et quels éléments doivent être locaux. En général, les différentes marques d'hôtels sont basées sur les marchés occidentaux et exportées à l'étranger pour cibler un client dont les besoins sont perçus comme homogènes. Pour les CSI, il s'agit d'un élément important. Cependant, ces normes sont basées sur le marché occidental et la question se pose de savoir dans quelle mesure les concepts d'hospitalité occidentaux sont applicables dans un pays de culture différente, comme la Chine. L'auteur se demande donc si les stratégies d'internationalisation employées par les IHC alignent suffisamment leur approche globale sur l'environnement local des hôtels. Ou bien les IHC ont-ils besoin d'une marque chinoise, comme "Ni Hao Hotels", pour gagner le c¿ur et l'esprit des clients chinois ?