Nadlezhaschaq proizwodstwennaq praktika dlq rybnoj produkcii

Na osnowe poluchennyh dannyh o predpriqtii i sobrannoj informacii o nadlezhaschej proizwodstwennoj praktike byla razrabotana instrukciq po wypolneniü ätogo uslowiq. Sowremennye mirowye problemy swidetel'stwuüt o tom, chto 80% zabolewanij, peredaüschihsq cherez pischu (ZPPP), swqzany s problemami plohoj obrabotki i gigieny w mestah proizwodstwa produktow pitaniq, a takzhe s dejstwiqmi operatorow, ne obuchennyh otwetstwennomu wypolneniü swoej raboty, i wladel'cew predpriqtij, kotorye stremqtsq proizwodit' tol'ko bol'shie ob#emy, ne prinimaq wo wnimanie bezopasnost' i kachestwo swoej produkcii. Ochen' wazhno soblüdat' trebowaniq normatiwnyh dokumentow nashej strany, wnedrqq "Nadlezhaschuü proizwodstwennuü praktiku", osnownoj cel'ü kotoroj qwlqetsq poluchenie bezopasnyh i kachestwennyh produktow pitaniq.