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Nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants

Nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants

von Frank Höchsmann
Softcover - 9783755733744
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Beschreibung

Die Hotel- und Touristikbranche ist weltweit im Wandel und erlebt gerade jetzt stürmische Zeiten. Einerseits haben wir es mit der Coronavirus Pandemie zu tun, andererseits mit der Digitalisierungswelle und Veränderungen der Touristen- und Gästewünsche. Wir haben diese großen Herausforderungen angenommen und präsentieren Ihnen nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants. Die Qualitäts- standards haben wir in drei Nachschlagewerke geteilt, damit sie handlicher sind. Der erste Teil beinhaltet Qualitätsstandards für die Betriebsleitung, der zweite Teil enthält Qualitätsstandards für den Hotelbereich und der dritte Teil Qualitätsstandards für den Restaurantbereich. Unsere Qualitätsstandards sind praxiserprobt und TÜV geprüft.

Zweiter Teil: Qualitätsmanagement für den Hotelbereich

Details

Verlag BoD – Books on Demand
Ersterscheinung 11. November 2021
Maße 21 cm x 14.8 cm x 0.8 cm
Gewicht 163 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9783755733744
Auflage 1. Auflage
Seiten 104

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