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Beschreibung
O consumo de sacarose com uma refeição contendo lípidos oxidados e oxidáveis causa um aumento do stress oxidativo que é referido como stress oxidativo pós-prandial. O efeito modulante no stress oxidativo pós-prandial por uma bebida rica em antioxidantes, rooibos fermentados (Aspalathus linearis) foi comparado ao de um refrigerante comercial (soda). Ambas as bebidas estudadas continham sacarose e eram consumidas com uma refeição de gordura normalizada.
MODULAÇÃO DO STRESS OXIDATIVO PÓS-PRANDIAL POR ROOIBOS EM INDIVÍDUOS NORMOLIPIDÉMICOS
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | 07. Dezember 2021 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 1 cm |
| Gewicht | 250 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786203365122 |
| Seiten | 156 |
Schlagwörter
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