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Beschreibung
„MODO“ ist ein Kochbuch für alle, die in der Küche innehalten wollen. Es stellt sich bewusst gegen die Hektik des Alltags und feiert den Moment: Gerichte, die nie zweimal identisch sind, Rezepte, die sich als sinnliche Szenen entfalten – getragen von internationaler Küche, poetischen Texten und einer reduzierten Bildwelt. Die Rezepte stammen von absoluten Profis und verbinden höchste Präzision mit emotionaler Tiefe. „MODO“ ist kein klassisches Kochbuch – es ist eine Einladung zum bewussten Genießen. Ein Sammlerstück und Referenzwerk für alle, die Kochen als kulturelle Haltung verstehen.
Rezepte, geprägt von Zeit und Ort
Details
| Verlag | Callwey |
| Ersterscheinung | 17. September 2026 |
| Maße | 28 cm x 25 cm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783766729101 |
| Seiten | 256 |
Herstellerinformationen
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