Modifikation der Ausprägung von Morbus Crohn durch Aspekte der Ernährung

Studienarbeit aus dem Jahr 2016 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernährung, Note: 1,0, MSB Medical School Berlin - Hochschule für Gesundheit und Medizin (Clinical Research), Veranstaltung: Medizin III, Sprache: Deutsch, Abstract: Die zunehmende Adaption der weltweiten Ernährungsgewohnheiten an die westliche Kultur korreliert mit der steigenden Inzidenz chronisch-entzu¿ndlicher Darmerkrankungen (CED). Chronisch-entzu¿ndliche Darmerkrankungen umfassen ein Spektrum an gastrointestinalen Dysfunktionen, deren häufigste Phänotypen Morbus Crohn (MC) und Colitis ulcerosa (CU) darstellen . Im Folgenden wird Morbus Crohn detaillierter vorgestellt.

Im Anschluss widmet sich diese Arbeit den Fragen: Inwiefern wirken sich Ernährungsaspekte positiv auf die Ausprägung von Morbus Crohn aus? Kann Ernährung als potentieller Therapieansatz dienen?