Modelo nutricional para um peso saudável

A obesidade é hoje um grande problema de saúde. Como relatado por muitos estudos sobre a pandemia da COVID-19, o excesso de peso e pessoas insalubres estão em maior risco de gravidade da COVID-19 (Yang et al. 2021). O objetivo desta pesquisa é fornecer um modelo para a perda de peso, escolhendo uma dieta baseada em plantas, jejum intermitente e medindo o progresso diariamente. A metodologia utilizada é o estudo de caso, com observações ao longo de quatro anos. Um estudo de caso é usado para analisar o modelo e para ensinar em muitas disciplinas dentro das universidades, como medicina, administração, quiroprática, odontologia, psicologia. Com base nos resultados de estudos empíricos anteriores, o sujeito mudou sua dieta e comportamento e foi capaz de perder 45 kg (95 libras) em cerca de 18 meses, e manter um peso correto por dois anos. A principal conclusão é que, seguindo este modelo de mudanças nutricionais e medições regulares, as pessoas podem reduzir seu peso a um nível normal e mantê-lo por um longo período de tempo.