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Beschreibung
In questo lavoro abbiamo modellato computazionalmente una molecola ampiamente ingerita dalla popolazione mondiale. Per alcune persone, questa molecola può causare gravi danni come allergie e irritazioni alimentari. L'obiettivo di questo lavoro è aumentare la conoscenza di questo composto chimico e, soprattutto, aumentare la consapevolezza del cibo che mangiamo.
Studio comparativo tra i campi di forza UFF e Ghemical nel gruppo azo(-N=N-) nella modellazione della Tartrazina
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | 07. Februar 2025 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 96 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786208635381 |
| Seiten | 52 |
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