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Miso

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Softcover - 9786130663186
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Beschreibung

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Japanese cuisine, Fermentation (food), Barley, Rice, Soybean, Aspergillus oryzae, Dashi, Miso soup, Protein, Vitamin, Dietary mineral, History of Japan

Details

Verlag OmniScriptum
Ersterscheinung 19. März 2026
Maße 22 cm x 15 cm x 0.9 cm
Gewicht 227 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786130663186
Seiten 140

Schlagwörter