Milch-Stoffwechselprofilierung von zwei endemischen Kühen aus Kerala mit Jersey

Vechoor- und Chembanaruvi-Rinder sind die beiden endemischen Rindersorten von Kerala. Unter diesen Rindern ist das Vechoor-Rind (Bos Taurus indicus) die kleinste Rinderrasse der Welt. Die Rinder, die ursprünglich aus dem Land stammen, sind Zwergrinder und werden als die lokalen Rinder oder nicht-individuellen Rinder von Kerala bezeichnet. Chembanaruvi-Rinder sind kleine, schwache, weiß gefärbte Kühe. Diese Kühe haben einige Ähnlichkeiten im Vergleich zu anderen traditionellen Rinderrassen von Kerala. Das bemerkenswerte Merkmal dieser Rinderpopulation ist, dass sie nur im westlichen Ghat-Waldgebiet des südlichen Kerala leben. Die vorliegende Untersuchung zeigt, dass es einen signifikanten Unterschied in der Milchmetabolitenanalyse zwischen den einheimischen und den gekreuzten Jersey-Rindern gibt. Die einheimischen Kühe von Chembanaruvi sind für ihre Eigenschaften in der Vergangenheit unbekannt, auch aus der vorliegenden Studie können wir sehen, dass