Miele indiano: un antibiotico naturale

Il miele è stato in uso nella civiltà umana fin dal periodo pre storico, come menzionato in una letteratura religiosa. Il miele è un prodotto alimentare nutrizionalmente ricco e consumato dalle popolazioni umane di tutto il mondo. Il miele è tenuto in grande considerazione, accanto solo all'AMRIT, l'Ambrosia. Anche se è stato usato come medicina fin dall'antichità, inizialmente si sapeva solo che era un rimedio efficace. Ora si può vedere che l'efficacia del miele in molti dei suoi usi medici è dovuta alla sua attività antibatterica. Il miele è prodotto da molte fonti floreali diverse e la sua attività antimicrobica varia con l'origine e la lavorazione. L'Ayurveda (medicina indiana) descrive il miele come il nettare della vita e raccomanda il suo uso in vari disturbi. C'è un rinnovato interesse nel trattamento del miele, come evidenziato dal numero di rapporti che appaiono nella letteratura scientifica. Il miele è stato utile nel trattamento di ferite chirurgiche, ustioni e ulcere da decubito. Le proprietà antibatteriche e antifungine del miele sono state ben documentate.