Microverdes: acelga suíça e mostarda verde

Este livro consiste nos dados da cultura Soilless, Microgreens em que os autores tentaram concentrar-se na acelga suíça e na mostarda verde. Este trabalho de investigação enfatizou especificamente o efeito de diferentes combinações de nutrientes, pH e CE no crescimento da acelga suíça e da mostarda verde.Este estudo mostrou a produção de apenas 2 espécies de microgreens, mas estudos anteriores mostraram que todos os microgreens não contêm todas as vitaminas e minerais e, portanto, é aconselhável consumir múltiplos microgreens como uma dieta equilibrada.A produção de microverdes em cultura sem solo tem provado ser eficiente em termos de tempo, energia e água.Com base nos resultados obtidos neste estudo, pode dizer-se que o tratamento com nutrientes melhora a qualidade e quantidade das microverdezas.Este estudo fornece uma ideia clara sobre os potenciais benefícios dos microverdes. Os micro-verdes podem ser cultivados num espaço muito limitado e não necessitam de pesticidas ou insecticidas. Assim, também podem ser cultivados e consumidos em casa.