Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Os microorganismos são encontrados em toda parte (onipresentes) e são essenciais para muitos dos processos de vida do nosso planeta. No que diz respeito à indústria alimentar, eles podem causar deterioração, impedir a deterioração através da fermentação, ou podem ser a causa de doenças humanas. Existem várias classes de microorganismos, dos quais as bactérias e fungos (leveduras e bolores) serão discutidos com algum detalhe. Outro tipo de microrganismos, os vírus bacterianos ou bacteriófagos, são examinados neste estudo em detalhe.
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | 29. Oktober 2021 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.5 cm |
| Gewicht | 119 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786204219516 |
| Seiten | 68 |
Schlagwörter
Bekannt durch
