Metabolizm mikroorganizmow

Chtoby obespechit' swoj rost ili wyzhiwanie, mikroorganizm dolzhen najti w okruzhaüschej srede to, chto emu neobhodimo dlq udowletworeniq swoih pischewyh potrebnostej: änergiü, uglerod, azot i t.d.Jeti älementy dolzhny byt' obespecheny w srede, gde preobladaüt blagopriqtnye fiziko-himicheskie uslowiq (temperatura, pH, osmoticheskoe dawlenie i t.d.). Jeti älementy budut podwergat'sq razlichnym metabolicheskim reakciqm mikroorganizma dlq obespecheniq ego funkcionirowaniq.Bakterial'nyj metabolizm - äto sowokupnost' biohimicheskih i fiziologicheskih reakcij, proishodqschih wnutri bakterij.Vse biohimicheskie reakcii, osuschestwlqemye zhiwym organizmom = anabolizm + katabolizm.Kniga sostoit iz wos'mi glaw, perwaq iz kotoryh poswqschena obschemu predstawleniü änergeticheskogo metabolizma mikroorganizmow. Sleduüschie shest' glaw poswqscheny razlichnym putqm metabolizma, harakternym dlq kazhdoj kategorii pitatel'nyh weschestw (uglewody, belki, lipidy i drugie organicheskie soedineniq), a poslednie glawy - putqm sinteza i osnownym laboratornym testam, ispol'zuemym dlq demonstracii razlichnyh metabolicheskih swojstw.