Memória

O presente trabalho visa superar alguns dos problemas que acompanham a produção de biodiesel por métodos químicos. Neste contexto, substituímos todos os reagentes utilizados neste método de modo a produzir um biocombustível biodegradável e renovável com menos impurezas e subprodutos. Assim, substituímos o óleo vegetal fresco por óleo de fritura usado, metanol por dimetil carbonato (DMC) que é um reagente não tóxico e biodegradável, catálise química por biocatálise (catálise enzimática). Não utilizámos também um solvente orgânico, uma vez que a DMC desempenha o papel de acyl acceptor e de solvente.Os resultados encontrados neste trabalho mostram que o biodiesel pode ser sintetizado em bom rendimento e sem impurezas do óleo de fritura usado usando a lipase como catalisador e o DMC como aceitador de acilo e solvente ao mesmo tempo a uma temperatura não superior a 45°C.