Melhoramento e variedades de produtos hortícolas

O melhoramento genético das culturas hortícolas tem desempenhado um papel vital no aumento da qualidade e do potencial de rendimento das culturas hortícolas. Existem numerosas culturas hortícolas cultivadas em todo o mundo e vários institutos de investigação têm efectuado investigação em genética, melhoramento e biotecnologia. Este livro inclui vários capítulos e cada capítulo concentra-se numa cultura e abrange a origem, a evolução, a citologia, a genética, os objectivos de melhoramento, os recursos/centros de germoplasma, a biologia reprodutiva, os métodos de melhoramento, incluindo a biotecnologia, a resistência das espécies ou variedades a factores bióticos e abióticos e a lista de variedades lançadas por vários institutos. Este livro será muito útil para estudantes de licenciatura, mestrado e doutoramento.