Mel Indiano : Um Antibiótico Natural

O mel tem vindo a ser utilizado na civilização humana desde o período pré-histórico, tal como mencionado numa literatura religiosa. O mel é um produto alimentar nutricionalmente rico e consumido pelas populações humanas em todo o mundo. O mel é tido em alta estima, ao lado apenas da AMRIT, a Ambrosia. Embora tenha sido utilizado como medicamento desde os tempos antigos, inicialmente era apenas conhecido por ser um remédio eficaz. Agora pode-se ver que a eficácia do mel em muitas das suas utilizações médicas se deve à sua actividade antibacteriana. O mel é produzido a partir de muitas fontes florais diferentes e a sua actividade antimicrobiana varia com a origem e o processamento. Ayurveda (medicina indiana) descreve o mel como o néctar da vida e recomenda a sua utilização em várias doenças. Há um interesse renovado no tratamento do mel, como evidenciado pelo número de relatórios que aparecem na literatura científica. O mel tem sido útil no tratamento de feridas cirúrgicas, queimaduras, e úlceras de decúbito. As propriedades antibacterianas e anti-fúngicas do mel têm sido bem documentadas.