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Meine Wildkräuter

Meine Wildkräuter

von Dorothea Steinbacher und Martina Fischer
Softcover - 9783424632392
24,00 €
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Beschreibung

Mit wilden Kräutern durch das Jahr

• 30 Pflanzenporträts
• 100 stärkende Rezepte
• viele praktische Anwendungen für den Alltag

Martina Fischer bewirtschaftet im Sommer nicht nur mit Leidenschaft eine Alm, sie ist auch eine ausgebildete Wildkräuter-Expertin. So widmet sie sich in ihrem neuen Buch dem Sammeln von essbaren wilden Kräutern, die im Wald, Garten oder auf den Almwiesen das ganze Jahr über zu finden sind. Zu jeder Pflanze hat sie eine besondere Beziehung, weiß um ihre heilende Wirkung, ihre charakteristischen Merkmale und was sich daraus in der Küche Feines zaubern lässt. Anhand inspirierender Geschichten und Anekdoten entführt uns Martina Fischer in eine in Vergessenheit geratene Welt der heimischen essbaren Wildkräuter – mit vielen praktischen Anregungen für den Alltag, sowie heilsamen und köstlichen Rezepturen für Körper und Seele.

Ausstattung: vierfarbig

Aus dem Wald, von der Wiese und der Alm - Essbare Heilpflanzen zu jeder Jahreszeit

Profil auf der Autorenwelt

Details

Verlag Kailash
Ersterscheinung Mai 2023
Maße 21 cm x 15.7 cm x 2.2 cm
Gewicht 556 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9783424632392
Auflage Originalausgabe
Seiten 320