Mediterr¿nie¿u ¿dieni

Mediterr¿nie¿u virtuve ir paz¿stama ar savu atp¿t¿bu, svaigumu un vesel¿gumu. ¿aj¿ gr¿mat¿ "Mediterr¿nie¿u ¿dieni: Gaume, kult¿ra un vesel¿ba", Ilze Straume, kas ir le¿it¿mi k¿uvusi par vienu no lab¿kaj¿m viesn¿cu ¿efpav¿riem Vidusj¿ras re¿ion¿, dal¿s ar vair¿k nek¿ 70 mediter¿nie¿u ¿dienreiz¿m. ¿ie ¿dieni ir gatavi no viegli pieejamiem sast¿vdä¿m un tos var pagatavot gan ikdien¿, gan ¿pä¿s dien¿s.

Gr¿mat¿ ir iek¿auti gan klasiskie mediter¿nie¿u ¿dieni, piem¿ram, it¿¿u pica un grie¿u sal¿ti, gan ar¿ maz¿k zin¿mi ¿dieni, piem¿ram, marok¿¿u taj¿ni un tunisie¿u brik. Lai nodröin¿tu, ka ¿dieni ir vesel¿gi, gr¿mat¿ ir iek¿auti ar¿ daudzi veg¿nu un zema tauku satura ¿dieni, kas nesamazina to gar¿as kvalit¿ti.

"Mediterr¿nie¿u ¿dieni: Gaume, kult¿ra un vesel¿ba" nav tikai par ¿dienu pagatavöanu, bet ar¿ par mediter¿nie¿u kult¿ru, kas raksturojas ar atp¿tu, vid¿jo dz¿vesveidu un pieejam¿bu. Gr¿mat¿ ir iek¿auti ar¿ daudzi st¿sti un padomi, k¿ dz¿vot l¿dz¿gi mediter¿nie¿iem un saglab¿t vesel¿gu dz¿vesveidu.