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Medical Cuisine - Gesunder Darm

Medical Cuisine - Gesunder Darm

von Dr. med. Matthias Riedl, Johann Lafer und Matthias Riedl
Hardcover - 9783833892356
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Beschreibung

Unser Darm ist mehr als ein Verdauungsorgan: Das "Bauchhirn" schlängelt sich durch den Körper, regelt Psyche, Immunsystem, Körpergewicht und Krankheiten. Höchste Zeit, ihm mehr Aufmerksamkeit, Ballaststoffe und Präbiotika zu schenken. Viele kennen es: Der Darm zwickt und zwackt, der Bauch macht Probleme und fühlt sich gebläht an. Das ist nicht nur unangenehm, es überträgt sich auch aufs gesamte Wohlbefinden. Deutschlands Top Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl und Starkoch Johann Lafer zeigen in 100 Rezepten, welche Lebensmittel gegen Entzündungen im Darm, bei Verdauungsproblemen und Reizdarm helfen. Der Beweis, dass Gesundheit und Genuss kein Widerspruch sind und wie Lieblingsgerichte zum Booster für Darm und Verdauung werden!

Darmgesundheit stärken – Rezepte für ein gesundes Mikrobiom und eine bessere Verdauung

Details

Verlag Gräfe und Unzer Autorenverlag
Ersterscheinung 03. Februar 2024
Maße 27.1 cm x 21.7 cm x 2.2 cm
Gewicht 1099 Gramm
Format Hardcover
ISBN-13 9783833892356
Seiten 264

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