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Matières premières utilisées dans le maltage et le brassage

Matières premières utilisées dans le maltage et le brassage

von Christian Abuajah

Softcover - 9786209902871

75,90 €

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Beschreibung

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Teneurs en bêta-glucane et en bêta-glucanase dans différentes variétés de sorgho

Details

Verlag	Editions Notre Savoir
Ersterscheinung	14. Mai 2026
Maße	22 cm x 15 cm x 0.9 cm
Gewicht	227 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9786209902871
Seiten	140

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