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Beschreibung
Todos os países produtores de azeite estão preocupados com a gestão das marginas, principalmente os países da orla mediterrânica, nomeadamente Espanha, Itália, Grécia, Turquia, Síria, Tunísia e Marrocos. Desde os anos 70, a "gestão de marginas" tem sido objecto de grande atenção por parte de instituições científicas e organismos públicos, a fim de reduzir a quantidade de marginas libertadas durante a operação de extracção do azeite através de operações de eliminação, ou de as reinjectar no ciclo económico, seguindo a chamada "economia circular" através de operações de valorização.
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | 04. Januar 2023 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.9 cm |
| Gewicht | 221 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786204247557 |
| Seiten | 136 |
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