Manuel des Pollinisateurs d'Ophrys (Orchidaceae) Ibérobaleares

L'un des plus grands cas de pollinisation spécialisée est l'interaction entre les orchidées Ophrys et leurs pollinisateurs. Les fleurs de chaque espèce d'Ophrys imitent les femelles sexuellement réceptives d'une espèce particulière d'hyménoptères, principalement des abeilles solitaires. Les mâles des espèces d'insectes correspondantes sont attirés par les stimuli sexuels efficaces produits par les fleurs, principalement en raison de la similitude entre les composés chimiques émis par l'Ophrys labellum et la phéromone sexuelle émise par les femelles. En raison des mouvements des insectes mâles lors de leurs tentatives de copulation sur la fleur (ce qu'on appelle les pseudocopulations), des pollinies (agrégations de pollen) se fixent sur leur corps et sont transférées dans la cavité stigmatique d'une autre fleur de la même espèce d'Ophrys lors de tentatives de copulation répétées similaires. Cette pollinisation par tromperie sexuelle a conduit à une grande diversification de ce genre majoritairement endémique du bassin méditerranéen (plus de 350 espèces selon Delforge 2005, 2016).