Manuale sulla morfologia delle varietà di melanzane. VOL 1

Il brinjal è un popolare ortaggio solanaceo coltivato in tutto il mondo durante l'anno. Dà importanti benefici nutrizionali e una resa ampiamente versatile e redditizia. Per il miglioramento di qualsiasi coltura è necessario studiare la diversità e la resa della coltura. Con questi obiettivi, la presente indagine è condotta per studiare la diversità, la resa e il prezzo di mercato del brinjal durante il 2019-20 nel distretto di Darrang di Assam. Sono state studiate un totale di 14 varietà indigene e sono state osservate differenze significative tra la diversità, la resa e il prezzo di mercato delle varietà. Questa variazione può essere dovuta alla produttività, alla variazione fisiografica, al tipo di suolo, alle diverse abitudini alimentari, all'infestazione dei frutti. I dati sono stati raccolti durante le visite sul campo dagli agricoltori locali dei villaggi. Pusa purple long è la varietà con la resa più alta e la varietà White oval è quella con il costo più elevato. In questo studio, si è visto che la maggior parte delle varietà sono di forma lunga e di colore da viola a viola scuro.