MANUALE DI REPORTING MANAGERIALE NELLE IMPRESE DI OSPITALITÀ

Il presente manuale tenta di accertare una vasta gamma di rapporti manageriali e un flusso di rapporti modernizzati utilizzati nelle imprese di ospitalità per la pianificazione e il controllo finanziario. Lo scopo di questo manuale è quello di identificare i rapporti manageriali utilizzati nelle imprese di ospitalità, riconoscere i dati su questi rapporti, rivelare il processo di preparazione e presentazione, infine, rivelare l'importanza di questi rapporti per le imprese di ospitalità. I rapporti manageriali nelle imprese di ospitalità permettono ai manager di pianificare e controllare, il processo decisionale basato sui dati, monitorare le prestazioni, impostare strategie, prevedere il futuro, analizzare la produttività, l'efficienza e la concorrenza. Si spera che questo manuale sia la via naturale per (1) i manager dell'ospitalità e (2) gli studenti dell'ospitalità (futuri manager) per imparare e migliorare alcune soft skills basate sui requisiti del reporting manageriale, le tecnologie informatiche necessarie e la comprensione dei numeri. In questo contesto, mira a contribuire sia alla letteratura che alle imprese di ospitalità.