Manual de Morfologia de Variedades de Berinjela. VOL 1

Brinjal é um legume solanáceo popular que cresceu no mundo inteiro durante todo o ano. Proporciona importantes benefícios nutricionais e um rendimento amplamente versátil e rentável. Para melhorar qualquer cultura, é necessário estudar a diversidade e o rendimento da cultura. Com estes objectivos, a presente investigação é realizada para estudar a diversidade, rendimento e preço de mercado do brinjal durante 2019-20 no distrito de Darrang em Assam. Foram estudadas 14 variedades indígenas e observadas diferenças significativas entre a diversidade, o rendimento e o preço de mercado das variedades. Esta variação pode ser devida à produtividade, variação fisiográfica, tipo de solo, diferentes hábitos alimentares, infestação de frutas. Os dados foram recolhidos ao longo das visitas de campo dos agricultores locais das aldeias. Pusa roxo longo é a variedade de maior rendimento e a variedade oval branca é a variedade de maior custo. Neste estudo, constatou-se que a maioria das variedades são de forma longa e de cor roxa a púrpura escura.