LOS EFECTOS DEL ENVASADO EN LA VENTA DEL ARROZ PRODUCIDO LOCALMENTE:

El envasado es un tema complicado. Su posición en la industria alimentaria y su relevancia para el consumidor se han pintado de numerosas maneras, incluyendo la protección, la contención, el transporte, la conservación y la publicidad de la industria alimentaria. El envasado y la venta del arroz local en Savelugu es responsabilidad exclusiva de los agricultores y sus esposas, con unos pocos comerciantes y transformadores que compran sus productos para su posterior comercialización. Y la producción de arroz y su comercialización es una de las fuentes de subsistencia del distrito. La baja calidad y la escasez del arroz producido localmente pueden contribuir a que los consumidores ghaneses prefieran el arroz importado. El arroz elaborado en el país es de calidad inferior y sólo se vende una pequeña cantidad en los principales mercados metropolitanos.