Liebe vergeht, Hunger bleibt

Kochen ist weit mehr als die Zubereitung von Speisen. Es bringt Menschen zusammen, schafft Erinnerungen und lässt Gemeinschaft entstehen. Seit über vierzig Jahren steht Uwe Steiniger als Koch, Küchenmeister, Ausbilder und Gastgeber am Herd. Dabei hat er erfahren: Die schönsten Menüs sind nicht unbedingt die aufwendigsten, sondern jene, bei denen Menschen gemeinsam lachen, erzählen und sich Zeit füreinander nehmen. „Liebe vergeht, Hunger bleibt“ verbindet unkomplizierte Gerichte mit Gelinggarantie, bewährte Kniffe aus der Profiküche und persönliche Anekdoten mit Gedanken über Genuss, Gastfreundschaft und das Leben. Das Buch richtet sich an alle, die gerne kochen – und an diejenigen, die entdecken möchten, wie einfach gutes Essen gelingen kann. Denn ein gedeckter Tisch ist mehr als ein Ort zum Essen: Er ist ein Ort der Begegnung. Und manchmal beginnt dort das schönste Rezept überhaupt – ein gutes Gespräch.