Libanesische Gerichte

Vielfältig, schmackhaft und gesund. Dies zeichnet libanesisches Essen aus. In den Händen halten Sie eine Rezeptsammlung mit 27 raffinierten Gerichten aus der libanesischen Küche, allesamt zubereitet mit der Thermo-Küchenmaschine. Das Buch beinhaltet sowohl Vorspeisen und Hauptspeisen, als auch typisch libanesische Desserts. Hier finden Sie nicht nur viele Eintopfgerichte, wie Dawud basha (Kartoffel-Hackfleischfrikadellen-Eintopf), Yachnet basella (Erbsen-Möhren-Eintopf) oder Makhluta (Gemischter Bohneneintopf), sondern auch das Rezept für Baharat (Sieben-Gewürz), das in zahlreichen libanesischen Gerichten verwendet wird. Dank Thermo-Küchenmaschine kann es fix zubereitet werden. Die Auswahl an Gerichten in diesem Buch ist familientauglich und schmeckt Klein und Groß.