Les potagers familiaux comme alternative au panier alimentaire familial

Le présent travail de qualification, un modèle d'étude de cas, est une alternative pour les habitants de la région de La Puntilla de la Troncal de développer des jardins familiaux comme une alternative pour réduire les coûts du panier alimentaire familial. L'étude a été réalisée dans le canton de La Troncal, province de Cañar, avec pour objectif de déterminer les conditions de vie des familles, en incorporant une alimentation équilibrée grâce aux produits des jardins familiaux mis en place à cet effet. La méthodologie utilisée pour ce travail a été l'élaboration d'enquêtes descriptives réalisées auprès des habitants de la zone du canton. Ces enquêtes ont été traitées et interprétées en calculant des indices (pourcentages) et en utilisant des diagrammes circulaires pour l'interprétation. En conséquence, la communauté s'est montrée très intéressée par le développement et la mise en ¿uvre du projet, qui lui offrirait des alternatives économiques et renforcerait les relations familiales et communautaires dans le secteur.