Les plantes médicinales et la santé

Les plantes médicinales, également appelées herbes médicinales, ont été trouvées et utilisées dans la médecine traditionnelle depuis la préhistoire. Les plantes synthétisent des milliers de composés chimiques pour des fonctions telles que la défense contre les insectes, les champignons, les agents pathogènes et les mammifères herbivores. De nombreux composés phytochimiques ont été associés à une activité biologique potentielle ou avérée. Cependant, comme une seule plante comprend une grande variété de produits phytochimiques, les résultats de l'utilisation médicinale d'une plante entière sont inconnus. En outre, les études empiriques approfondies visant à établir l'efficacité et la protection ne sont pas évaluées en fonction du contenu phytochimique et du comportement pharmacologique de l'une des nombreuses plantes ayant un potentiel médicinal.